Miesmuscheln in Milch sind ein schmackhaftes Fischgericht der italienischen Küche. Die Miesmuscheln werden in einer köstlichen Sauce auf Milchbasis gegart und mit gehackter Petersilie aromatisiert. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für ein raffiniertes Mittag- oder Abendessen. Servieren Sie die Miesmuscheln in Milch mit gerösteten Brotscheiben für eine knusprige Note!
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Bürsten Sie die Miesmuscheln unter fließendem Wasser kräftig ab (oder schaben Sie sie mit einem Messer), um alle Ablagerungen zu entfernen, dann geben Sie sie in einen Topf und lassen Sie sie auf dem Herd, bis sich die Schalen geöffnet haben
Lösen Sie das Muschelfleisch aus den Schalen und legen Sie es beiseite
Filtern Sie die beim Kochen austretende Flüssigkeit durch ein dünnes Tuch, um sie von allen Sandresten zu befreien, und stellen Sie auch diese beiseite
Waschen Sie den Lauch und schneiden Sie den weißen Teil in Ringe (der grüne Teil wird entfernt); schälen Sie die Kartoffel und schneiden Sie sie in Würfel
Geben Sie diese beiden Zutaten in einen Topf mit der schäumenden Butter und dünsten Sie sie einige Minuten an
Kochen Sie die Milch auf und gießen Sie sie langsam über das Gemüse
Fügen Sie einen halben Liter kochendes Wasser und die zerbröselte Brotkrume hinzu
Lassen Sie alles 30 Minuten garen, passieren Sie es dann durch ein Sieb oder eine Kartoffelpresse und fangen Sie die Masse im Kochgefäß auf
Geben Sie die Muscheln mit der gefilterten Flüssigkeit zur Milchcreme
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die gehackte Petersilie hinzufügen und erneut aufkochen
In der Zwischenzeit die Brotscheiben rösten
Pfanne
Schüssel
Messer
Italia
Nehmen Sie die 'Miesmuscheln in Milch' vom Herd und servieren Sie sie sehr heiß mit den Brotcroûtons
| Energie (kcal) | 120,22 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,36 |
| davon Zucker (g) | 1,6 |
| Fett (g) | 3,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,11 |
| Proteine (g) | 8,79 |
| Ballaststoffe (g) | 0,73 |
| Salz (g) | 0,2 |
