Die Mimosa-Torte ist eine weiche und köstliche Torte, perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage oder den Frauentag. Ihr Name leitet sich von ihrer Ähnlichkeit mit der Mimose ab, dank ihrer gelben Chantilly-Creme-Bedeckung, die an die Blütenblätter erinnert. Diese Torte ist ein Klassiker der italienischen Patisserie und wird für ihren feinen Geschmack und ihre elegante Präsentation sehr geschätzt.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Erwärmen Sie die Milch in einem kleinen Topf
Schlagen Sie in einem Topf mit dickem Boden die Eier mit dem Zucker, dem gesiebten Mehl und der Vanille
Rühren Sie sorgfältig, bis sich die Zutaten verbunden haben, und geben Sie die heiße Milch hinzu
Führen Sie diesen letzten Schritt aus, indem Sie schnell mit einem Schneebesen rühren, sonst könnte die heiße Milch die Eier stocken lassen
Geben Sie die saubere Zitronenschale hinein und stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze, wobei Sie ständig rühren, bis es zum Kochen kommt
Nehmen Sie die Creme vom Herd, bevor sich Klümpchen bilden, und entfernen Sie die Zitronenschale
Lassen Sie sie abkühlen und geben Sie die geschlagene Sahne mit etwas Vanille hinzu
Nachdem die Zubereitung der Creme beendet ist, beginnen Sie mit dem Sirup
Geben Sie das Wasser, die Schalen von drei Orangen, den Zucker und den Likör in einen Topf und lassen Sie alles 10 Minuten kochen
Entfernen Sie die Orangenschalen aus der Mischung und lassen Sie sie abkühlen
Schneiden Sie den Biskuitboden in zwei horizontale Scheiben
Höhlen Sie den unteren Teil der Torte aus, sodass eine Vertiefung entsteht, in die Sie die Chantilly-Creme geben; etwa ein Drittel davon für die Abdeckung beiseite lassen
Bestreichen Sie beide Tortenteile mit Sirup und schließen Sie sie mit der umgedrehten oberen Scheibe wieder zusammen
Verteilen Sie die Chantilly-Creme auf der Oberfläche und an den Rändern der Torte, bedecken Sie sie mit dem zerbröselten Teig und drücken Sie leicht, damit er haftet
Legen Sie die Torte auf eine Platte und stellen Sie sie bis zum Servieren in den Kühlschrank
Tortenform
Schneebesen
Elektrischer Mixer
Spatel
Italia
| Energie (kcal) | 158,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,85 |
| davon Zucker (g) | 24,77 |
| Fette (g) | 2,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,88 |
| Proteine (g) | 4,37 |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
