
Minestrone mit Grieß
Der Minestrone mit Grieß ist eine reichhaltige und gehaltvolle Suppe, typisch für die italienische Küche. Sie wird mit Speck, Zwiebel, Knoblauch, Gewürzen, Gemüsemischung für Minestrone, Tomatenpassata, Brühe, Salz, Pfeffer und Grieß zubereitet. Sie ist ein ideales Gericht, um sich in den kälteren Monaten aufzuwärmen, und kann je nach verfügbarem saisonalem Gemüse angepasst werden.
Zutaten
- Speck

60 g60 g - Zwiebelnach Bedarf
- Knoblauchnach Bedarf

- Gewürzenach Bedarf
- Gemüse für minestrone
500 g500 g - Tomatenpassatanach Bedarf

- Brühe
125 cl125 cl - Salznach Bedarf

- Pfeffernach Bedarf
- Grieß
20 g20 g
Kaufbare Produkte

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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Das Gemüse in einer Mischung aus Speck, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen anbraten
- SCHRITT 2 VON 3
Das Tomatenpassata, die Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und 40 Minuten kochen
- SCHRITT 3 VON 3
Dann den Grieß unter Rühren einrieseln lassen und weitere etwa 10 Minuten kochen
Tipps
Pfanne
Kasserolle
Messer
Schneidebrett
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Häufig gestellte Fragen
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