
Moussaka ist ein traditionelles Gericht der griechischen Küche, bestehend aus Schichten von in Scheiben geschnittenen Auberginen, Hacklamm und Béchamelsauce, alles im Ofen gratiniert. Seine Herkunft ist noch umstritten, aber es gilt als eines der bekanntesten und beliebtesten Rezepte Griechenlands.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.









Zwiebel fein hacken, kalt in einen Topf mit einem Esslöffel Öl und einigen Esslöffeln Brühe geben und zugedeckt etwa 5 Minuten garen; bei Bedarf mit weiterer Brühe beträufeln, damit sie weich bleibt und nicht Farbe annimmt
Das Lamm in Stücke schneiden; die Hälfte des angebratenen Gemüses herausnehmen und das Lamm in den Topf geben, anbraten, einen Esslöffel Tomatenmark und optional den Knoblauch hinzufügen; mit heißer Brühe aufgießen, mit Salz abschmecken, pfeffern und das Lamm zugedeckt etwa 20 Minuten garen
Falls nötig während des Garens nach und nach mit heißer Brühe aufgießen
Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen, das Fleisch von den Knochen lösen und im Mixer pürieren
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen; die runde Aubergine in Scheiben schneiden, die Scheiben leicht salzen und in ein Sieb legen, damit sie mindestens eine halbe Stunde entwässern
Mit einem Bügelschäler die länglichen Auberginen schälen und versuchen, möglichst breite und lange Streifen der Schale zu erhalten
Die Streifen eine halbe Minute in kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen und auf Küchenpapier zum Trocknen legen
Die geschälten Auberginen halbieren
Schneidebrett
scharfes Messer
Pfanne
Schüssel
Holzlöffel
Topf
Auflaufform
Grecia












| Energie (kcal) | 263,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,46 |
| davon Zucker (g) | 0,28 |
| Fette (g) | 21,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,39 |
| Proteine (g) | 16,88 |
| Ballaststoffe (g) | 0,08 |
| Verkauf (g) | 0,09 |