Norwegische Frikadellen sind ein köstliches und schmackhaftes Hauptgericht. Zubereitet aus einer Mischung aus Rinderhack und Schweinehack, gewürzt mit Muskatnuss, Pfeffer und einem Bratengewürz-Mix, werden die Frikadellen anschließend in einer leckeren Sauce aus Butter und Mehl gegart. Dieses Gericht ist in Norwegen sehr beliebt und wird oft während der Weihnachtsfeiertage serviert. Norwegische Frikadellen eignen sich ideal mit einer Beilage aus gekochten Kartoffeln oder Püree. Probiere dieses Rezept und lass dich von den nordischen Aromen begeistern!
Das Brot in einer Schüssel in der Milch weich werden lassen
Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut mischen
In kleine Frikadellen teilen
Die Frikadellen in einer antihaftbeschichteten Pfanne goldbraun anbraten, etwas Öl hinzufügen, damit sie nicht anhaften
Den Ofen auf etwa 250 Grad vorheizen
Die Grundsauce zubereiten: Butter, Mehl und die Brühe vermengen, die Sie mit kochendem Wasser verrührt haben
Die Frikadellen in eine ofenfeste Form geben, die Sauce darüber gießen und etwa 30 Minuten garen
Topf
Pfanne
Die Frikadellen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Norwegische Frikadellen sind ein traditionelles Gericht der norwegischen Küche, perfekt zum Genießen während der Weihnachtsfeiertage.
Norvegia
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