Paella auf katalanische Art ist eine Variante der berühmteren Paella valenciana, typisch für die Region Katalonien. Dieses Rezept sieht die Verwendung von Zutaten wie Hähnchen, Kalb, Lamm und geräuchertem Speck vor, zusammen mit klassischem Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Weißkohl und Kartoffeln. Das Gericht ist reich an Aromen und intensiven Düften, dank der Verwendung von Fleisch und Gewürzen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
In einem breiten Topf mit reichlich Wasser werden 200 g Kichererbsen nach dem Einweichen über Nacht gekocht
Nach etwa eineinhalb Stunden Kochzeit werden hinzugefügt: 1/2 Hähnchen, 250 g Kalbsbrust, 250 g Hammelschulter und 125 g geräucherter Speck, alles in Stücke geschnitten (außer dem Hähnchen, das am Ende entbeint wird)
Nach etwa einer halben Stunde Kochzeit werden hinzugefügt: das Gemüse, Salz und Pfeffer
Das Kochen wird weitere 25 Minuten fortgesetzt (prüfen, ob etwas Wasser hinzugefügt werden muss)
In der Zwischenzeit werden Fleischbällchen aus 250 g Hackrindfleisch, 1 Ei, Semmelbröseln und etwas Milch zubereitet
Pfanne
Holzlöffel
Messer
Schneidebrett
Spagna
| Energie (kcal) | 124,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,9 |
| davon Zucker (g) | 1 |
| Fette (g) | 4,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,42 |
| Proteine (g) | 10,15 |
| Ballaststoffe (g) | 2,32 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
