
Panierte Sardinen sind ein köstliches Fischgericht, charakteristisch für die traditionelle italienische Küche. Frische Sardinen werden in Mehl gewendet, durch verquirltes Ei gezogen und dann mit Paniermehl bedeckt. Anschließend werden sie perfekt goldbraun frittiert, außen knusprig und innen zart. Der Geschmack der Sardinen passt perfekt zu Zitronensaft und Olivenöl und ergibt ein geschmackvolles, auf der Zunge zergehendes Gericht.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.









Die Sardinen reinigen, öffnen und entgräten
Sie zuerst in Mehl, dann in das mit etwas Salz verquirlte Ei und schließlich in Paniermehl wenden
In sehr heißem, aber nicht rauchendem Öl etwa 7 Minuten frittieren und nur einmal wenden
Abtropfen lassen und auf Küchenpapier trocknen
Mit Zitronenspalten servieren
Gebratene Sardinen sind, wenn sie paniert sind, weicher als die anderen
Begleitweine: Vini Del Piave Tocai DOC Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone DOC Cirò Bianco DOC
Pfanne
Schüssel
Gabel
Panierte Sardinen können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dieses Rezept für panierte Sardinen wird in Süditalien sehr geschätzt.
Italia
| Energie (kcal) | 118,25 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,28 |
| davon Zucker (g) | 0,28 |
| Fette (g) | 3,47 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,86 |
| Proteine (g) | 21,32 |
| Ballaststoffe (g) | 0,23 |
| Verkauf (g) | 0,44 |