
Pasta mit Kapern ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, besonders im Süden des Landes verbreitet. Die Kapern mit ihrem kräftigen, leicht salzigen Geschmack passen perfekt zur Pasta und ergeben ein schmackhaftes und aromatisches Gericht. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, wodurch es ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist. Der Grana-Käse verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote und Cremigkeit. Probieren Sie diese köstliche Pasta mit Kapern und Sie werden begeistert sein!











Die Kapern mit kaltem Wasser waschen, dann gut trocknen und zusammen mit den geputzten und gewaschenen Petersilienblättern, den Rosmarinnadeln und den gewaschenen Salbeiblättern hacken
Die Mischung in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 3 Esslöffeln Öl anmachen
Die Trenette al dente kochen und in eine Schüssel geben
Die Kapernsoße mit 1 Esslöffel Kochwasser der Pasta verdünnen und über die Trenette gießen
Mischen und mit geriebenem Grana servieren
Pfanne
Schüssel
Italia
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| Energie (kcal) | 341,22 |
| Kohlenhydrate (g) | 67,86 |
| davon Zucker (g) | 2,86 |
| Fett (g) | 1,91 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,36 |
| Proteine (g) | 12,24 |
| Ballaststoffe (g) | 2,75 |
| Salz (g) | 0,55 |