Pasta mit Schinken
Pasta mit Schinken ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche. Die Reichhaltigkeit der flüssigen Sahne und der salzige Geschmack von gekochtem Schinken passen perfekt zur Pasta. Dieses Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet und ideal für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.
Zutaten
- Pasta nach wahl
350350 - Flüssige sahne
250250 - Butter
3030 - Geriebener parmigiano-käse
22 - Gehackte petersilie
22 - Gekochter schinken (200-g-scheiben)
40,00040,000
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Die Soße zubereiten: die Sahne zum Kochen bringen, den gewürfelten Schinken hinzufügen und kochen, bis die Sahne auf etwa die Hälfte reduziert ist
- SCHRITT 2 VON 4
Vom Herd nehmen, Butter, Parmigiano und Petersilie hinzufügen und umrühren
- SCHRITT 3 VON 4
Die Pasta al dente kochen, die Soße zugedeckt bei sehr schwacher Hitze warm halten
- SCHRITT 4 VON 4
Dann würzen und servieren
Tipps
Pfanne
Reibe
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
Weitere Informationen
Gekochter Schinken kann für einen kräftigeren Geschmack durch Rohschinken ersetzt werden
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 216,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,54 |
| davon Zucker (g) | 0,93 |
| Fett (g) | 14,66 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,13 |
| Proteine (g) | 19,64 |
| Ballaststoffe (g) | 0,04 |
| Salz (g) | 0,64 |
- Proteine19,64g · 36%
- Kohlenhydrate1,54g · 3%
- Fett14,66g · 61%
Häufig gestellte Fragen
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