Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Pastiera ist ein typisches neapolitanisches Gebäck, das traditionell zu Ostern zubereitet wird. Es ist ein reichhaltiger und aromatischer Kuchen mit einer Füllung aus Ricotta-Creme, gekochtem Weizen und kandierten Früchten, umhüllt von einer knusprigen Mürbeteigkruste. Seine Herkunft geht auf das antike Rom zurück, hat sich jedoch im Laufe der Jahrhunderte zu einer neapolitanischen Spezialität entwickelt.
Den Weizen in reichlich Wasser etwa eine Stunde kochen, dann abtropfen lassen und zurück auf den Herd geben mit der Milch, der Zitronenschale (ganz), einer Prise Zimt, einer Prise Salz, 50 g Zucker und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit vollständig reduziert ist.
Dann abkühlen lassen und die Zitronenschale entfernen.
Für den Teig: Mehl mit Zucker, Schmalz, 4 Eigelb und einer Prise Salz verkneten (wenn der Teig zu trocken ist, ein ganzes Ei hinzufügen).
Nur so lange bearbeiten, bis er zusammenhält, und an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Für die Füllung: Den gekochten Weizen mit durch ein Sieb gestrichener Ricotta, Zucker, geriebener Zitronenschale, in Würfel geschnittenem kandiertem Zedrat, einer Prise Zimt und dem Orangenblütenwasser vermengen, mit den Eigelben und vier steif geschlagenen Eiweiß binden.
Den Teig wenige Millimeter dick ausrollen und einen Kreis von etwa 30 cm Durchmesser ausstechen.
Den Teigkreis in eine mit Butter eingefettete Form legen; die Füllung hineingeben und die Oberfläche mit Gitterstreifen versehen.
Die Pastiera in einem gut vorgeheizten Ofen etwa 90 Minuten backen und dann
Tortenform
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 284,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,66 |
| davon Zucker (g) | 34,98 |
| Fett (g) | 8,77 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,98 |
| Proteine (g) | 5,09 |
| Ballaststoffe (g) | 1,22 |
| Salz (g) | 0,06 |
