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Penne mit Paprika

Penne mit Paprika

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Das Rezept für Penne mit Paprika ist ein schmackhaftes und farbenfrohes Nudelgericht. Die roten Paprika werden mit Olivenöl in der Pfanne geschwenkt, bis sie weich und süß sind, und dann mit der al dente gekochten Penne vermischt. Eine Note aus mildem Käse und Milch macht das Gericht noch cremiger und einladender. Warm genossen ist es perfekt für ein schnelles, aber leckeres Abendessen.

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: 20 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Penne-Nudeln
    Penne-nudeln500 g
  • Rote paprikanach Bedarf
  • Milder Käse
    Milder käse120 g
  • Milch
    Milch2 Esslöffel
  • Olivenöl
    Olivenölnach Bedarf
  • Salz
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  • Pfeffernach Bedarf

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Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Die Paprika putzen, in Streifen schneiden, waschen und etwa 20 Minuten in einem Topf mit Öl weich dünsten

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Salzen, pfeffern, den Käse in Stückchen hinzufügen und mit der Milch vermengen

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Die Penne in reichlich Salzwasser kochen, al dente abgießen, mit der Paprikasoße vermengen und heiß servieren

Tipps

  • Pfanne

  • Schüssel

  • Messer

Allgemeine Informationen

Aufbewahrungshinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Vegetarisches und glutenfreies Gericht

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)341,75
Kohlenhydrate (g)56,28
davon Zucker (g)2,61
Fett (g)6,39
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,59
Proteine (g)14,5
Ballaststoffe (g)2,1
Salz (g)0,29
  • Proteine
    14,5g · 17%
  • Kohlenhydrate
    56,28g · 66%
  • Fett
    6,39g · 17%

Häufig gestellte Fragen