Penne mit Spargel
Das Rezept für Penne mit Spargel ist ein einfaches, aber schmackhaftes Nudelgericht, perfekt für den Frühling. Der Spargel verleiht dem Gericht einen frischen und feinen Geschmack, während der geriebene Parmesankäse und die flüssige Sahne für Cremigkeit sorgen. Eine ausgezeichnete vegetarische Option!
Zutaten
- Penne-nudeln
400400 - Spargel
500500 - Butter
2020 - Geriebener parmesankäse
5050 - Flüssige sahne
2020 - Olivenölq.b.
- Pfefferq.b.
- Salzq.b.
Kaufbare Produkte
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Den Spargel putzen, dämpfen und hacken
- SCHRITT 2 VON 4
In einem Tontopf mit Butter, einigen Esslöffeln Öl, etwas Salz und Pfeffer anbraten
- SCHRITT 3 VON 4
Etwa 20 cl Sahne hinzufügen und einige Minuten kochen lassen
- SCHRITT 4 VON 4
Die abgetropfte Pasta mit der Spargelsoße vermengen, den Parmesankäse und etwas Pfeffer hinzufügen
Tipps
Pfanne
Kasserolle
Messer
Schneidebrett
Reibe
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 197,99 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,63 |
| davon Zucker (g) | 3,04 |
| Fett (g) | 6,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,77 |
| Proteine (g) | 7,66 |
| Ballaststoffe (g) | 1,82 |
| Salz (g) | 0,08 |
- Proteine7,66g · 16%
- Kohlenhydrate26,63g · 54%
- Fett6,54g · 30%
Häufig gestellte Fragen
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