Die Penne mit Wurst und Auberginen sind ein schmackhaftes und aromenreiches erstes Gericht. Diese köstliche Pasta ist von der italienischen Tradition inspiriert und verbindet al dente gekochte Penne mit würziger Wurst und rauchigen Auberginen. Die Sauce wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, scharfer Chilischote und roter Paprika bereichert, die eine pikante und süße Note verleihen. Oregano und frische Petersilie vollenden das Gericht und geben ihm eine duftende, aromatische Note. Am besten mit einer großzügigen Prise Grana-Käse genießen, für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die gehackte Zwiebel in ein paar Esslöffeln Öl goldgelb anbraten, dann die vorgekochte, enthäutete und zerbröselte Wurst hinzufügen und sie einige Minuten anbraten lassen, anschließend den Wein angießen und verdampfen lassen
Die in Würfel geschnittene Aubergine hinzufügen, die in einem Sieb mit etwas Salz abgelegt wurden, damit sie ihr Wasser verlieren
Auch die bereits kurz angebratene und geschälte rote Paprika in Streifen sowie die Chilischote hinzufügen, umrühren und 5 Minuten ziehen lassen; die gehackten Tomaten, den Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und zugedeckt bei kleiner Hitze 20 Minuten kochen lassen
Zum Schluss mit gehackter Petersilie und Knoblauch bestreuen, noch 10 Minuten weiterkochen und dann die Pasta zusammen mit geriebenem Grana würzen
Pfanne
Kochtopf
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 184,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,71 |
| davon Zucker (g) | 2,95 |
| Fette (g) | 4,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,59 |
| Proteine (g) | 7,38 |
| Ballaststoffe (g) | 1,46 |
| Verkauf (g) | 0,17 |
