Pfirsiche in Rotwein
Pfirsiche in Rotwein sind ein traditionelles italienisches Dessert, perfekt für den Sommer. Frische Pfirsiche werden in Rotwein mit Zucker, Nelken und Muskatnuss gekocht, was der Frucht einen reichhaltigen und würzigen Geschmack verleiht. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Pfirsiche in Rotwein sind eine köstliche Art, ein Sommeressen abzuschließen und Ihre Gäste mit einer leichten und schmackhaften Süßspeise zu überraschen.
Zutaten
- Weiße pfirsiche
800800 - Rotwein
100100 - Zucker
170170 - Vanillezucker
11 - Nelke
11 - Muskatnuss
11
Kaufbare Produkte
Pfirsichnektar 200 ml
1 Produkt1 Produkt € 4,60In Rotwein gereifte Coppa halb 1 kg
1 Produkt1 Produkt € 36,80Weiße Pralinen mit Safran, Kumquat und Pinienkernen 85 g
1 Produkt1 Produkt € 11,50
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Die Pfirsiche 5 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser legen
- SCHRITT 2 VON 6
Abtropfen lassen, unter kaltem Wasser abschrecken und schälen
- SCHRITT 3 VON 6
Halbieren und den Kern entfernen
- SCHRITT 4 VON 6
In einem Topf den Wein mit dem Zucker, einem Päckchen Vanillezucker, der Nelke und einer Prise Muskatnuss etwa 10 Minuten kochen
- SCHRITT 5 VON 6
Die Pfirsiche hinzufügen, weitere 10 Minuten garen lassen und abtropfen lassen
- SCHRITT 6 VON 6
Den Sirup einkochen lassen, über die Pfirsiche gießen und einen halben Tag ziehen lassen
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 85,65 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,86 |
| davon Zucker (g) | 11,82 |
| Fett (g) | 0,07 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 0,37 |
| Ballaststoffe (g) | 0,67 |
| Salz (g) | 0,01 |
- Proteine0,37g · 3%
- Kohlenhydrate11,86g · 96%
- Fett0,07g · 1%
Häufig gestellte Fragen
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