
Die Piadina ist eine gastronomische Spezialität der Emilia-Romagna. Sie ist ein hefefreies, rundes und dünnes Fladenbrot, das auf einer sogenannten Testo-Platte gebacken wird. Sie schmeckt hervorragend pur oder gefüllt mit Schinken, Käse und Gemüse.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.



Teig kneten: 500 g Mehl mit 200 g Schmalz, Salz nach Bedarf, einer Prise Natriumbicarbonat und so viel Wasser mischen, dass ein fester Teig entsteht.
Den Teig in faustgroße Stücke teilen.
Mit dem Nudelholz Kreise von 15 cm Durchmesser und 1/2 cm Dicke ausrollen.
Die Piadina wird auf dem Testo (heiße Eisenplatte) gebacken.
Man muss sie oft wenden und die Oberfläche mit den Zinken einer Gabel einstechen, damit sich keine Luftblasen bilden.
Sie wird heiß gegessen und kann mit Schinken, Käse, gekochtem Gemüse, Salat usw. gefüllt werden.
Testo (heiße Eisenplatte)
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 484,88 |
| Kohlenhydrate (g) | 51,07 |
| davon Zucker (g) | 1,21 |
| Fette (g) | 28,75 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,18 |
| Proteine (g) | 7,94 |
| Ballaststoffe (g) | 1,57 |