Die Polenta mit 4 Käsesorten ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, reich an Aromen und mit unwiderstehlichem Geschmack. Diese Version sieht die Verwendung von bereits fertiger Polenta und die Kombination von vier Käsesorten vor: Mozzarella, süßer Gorgonzola, Fontina und Stracchino. Das Ergebnis ist eine cremige, ziehende Polenta, die durch geriebenen Parmesan noch weiter verfeinert wird. Ein perfektes erstes Gericht, um sich an den kältesten Tagen zu verwöhnen.
Die Polenta in dünne Scheiben schneiden
Eine Backform mit Butter einfetten und die Polentascheiben schichtweise mit den oben genannten Käsesorten auslegen
Zum Schluss mit Parmesan bestreuen
Für etwa 15 Minuten in den Ofen geben (die Zeit, die nötig ist, damit der Käse schmilzt)
Antihaftpfanne
Italia
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| Energie (kcal) | 209,96 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,54 |
| davon Zucker (g) | 0,44 |
| Fette (g) | 14,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,32 |
| Proteine (g) | 12,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,36 |
| Verkauf (g) | 0,41 |
