Rindsgulasch ist ein traditionelles Gericht aus Mitteleuropa, insbesondere ein Symbol der ungarischen Küche. Dieses Rezept sieht ein langsames Garen von Rindfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und einer Kombination aus süßem und scharfem Paprikapulver vor, was dem Gericht einen reichen und würzigen Geschmack verleiht. Rindsgulasch ist perfekt für die kälteren Monate, wenn man sich ein warmes und wohltuendes Gericht wünscht.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Das Fleischstück von Sehnen usw. befreien
und in etwa 2 cm große Würfel schneiden
Die Zwiebeln schälen, die Kreuzkümmelsamen fein auf dem Schneidebrett zerdrücken und das Öl in einem Schmortopf erhitzen, darin den Knoblauch und den Kreuzkümmel anbraten
Sobald der Knoblauch goldgelb ist, die Zwiebeln hinzufügen und unter häufigem Rühren weich werden lassen
Die Fleischwürfel in süßes Paprikapulver wenden und zu den Zwiebeln geben, sobald diese Farbe annehmen
Die Hitze erhöhen und unter häufigem Rühren das Fleisch anbraten, dabei mit Salz und scharfem Paprikapulver würzen
Mit Wein ablöschen und nach dem Verdampfen mit drei Kellen heißem Wasser auffüllen
Die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren, den Deckel auflegen und etwa 2 Stunden weitergaren, bis das Fleisch sehr zart und die Zwiebeln zu einer dicken, aromatischen Creme geworden sind
Hin und wieder umrühren und darauf achten, dass die Zubereitung nicht zu stark austrocknet; bei Bedarf heißes Wasser hinzufügen
Das Gulasch sehr heiß mit Polenta oder gekochten Kartoffeln servieren
Topf mit dickem Boden
Deckel
Holzlöffel
Ungheria
| Energie (kcal) | 181,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,16 |
| davon Zucker (g) | 3,16 |
| Fette (g) | 10,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,03 |
| Proteine (g) | 17,47 |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
