Das Risotto mit Tintenfischtinte ist ein schmackhaftes und besonderes erstes Gericht, mit der dunklen Farbe, die von der Tinte der Sepien stammt. Ursprünglich aus der Region Venetien, hat sich dieses Gericht dank seines einzigartigen Geschmacks und seiner ansprechenden Präsentation in ganz Italien verbreitet.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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Die Sepien putzen, in Streifen schneiden und die Beutel mit der Tintenfischtinte beiseitelegen
Die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie hacken und in 1/2 Glas Öl anbraten; anschließend die Sepien, den Wein und die Tinte hinzufügen und 20 Minuten garen lassen
Dann den Reis hinzufügen und mit Wasser verlängern, dabei salzen und pfeffern. Den Reis garen und mit Butter und Parmigiano mantecare. Anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren
Pfanne
Holzlöffel
Weinglas
Scharfes Messer
Das Risotto mit Tintenfischtinte im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Das Risotto mit Tintenfischtinte ist ein typisches Gericht der norditalienischen Küche, insbesondere der Region Venetien.
Italia, Veneto
| Energie (kcal) | 117,07 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,89 |
| davon Zucker (g) | 1,05 |
| Fette (g) | 1,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,33 |
| Proteine (g) | 11,7 |
| Ballaststoffe (g) | 0,19 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
