
Das Rosinenbrot ist ein typisches Gebäck der italienischen Tradition, perfekt für ein leckeres Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit. Seine weiche Konsistenz und das süße Aroma der Rosinen machen dieses Brot unwiderstehlich für Groß und Klein. Probiert es aus, und es wird euren Gaumen erobern!









Gebt das Mehl, die Haferflocken und die in etwas lauwarmer Milch aufgelöste Hefe in eine Schüssel, mischt alles und lasst es eine Stunde ruhen
Fügt den Honig sowie die angefeuchteten und ausgedrückten Rosinen hinzu und lasst den Teig noch eine Stunde ruhen
Formt aus dem Teig acht runde Brötchen, bestreicht sie mit dem Eigelb und backt sie im Ofen bei 230 Grad etwa 20 Minuten lang
Ofen
Schüssel
Backblech
Italia
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| Energie (kcal) | 315,77 |
| Kohlenhydrate (g) | 69,11 |
| davon Zucker (g) | 12,68 |
| Fette (g) | 1,75 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,28 |
| Proteine (g) | 8,62 |
| Ballaststoffe (g) | 3,19 |
| Verkauf (g) | 0,8 |