Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Fischsuppe mit Safran ist ein köstliches Meeresgericht, typisch für die italienische Küche. Dieses Rezept verwendet eine Vielzahl von Fischen und Meeresfrüchten, wie Drachenkopf, Garnelen, Venusmuscheln, Rotbarben, Tintenfische, Scampi, Muscheln und Seeteufel, die dem Gericht einen reichen und intensiven Geschmack verleihen. Die Sauce wird mit Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Chilischote und nativem Olivenöl extra zubereitet und mit einem Hauch von Weißwein verfeinert. Die Suppe wird heiß serviert, mit gehackter Petersilie und Safran garniert und von einer leichten Gemüsebrühe begleitet.
Für den Fisch: Die Muscheln und Venusmuscheln gut waschen und in ein Gefäß geben
Die Flossen abschneiden und den Drachenkopf ausnehmen, die Innereien entfernen und ihn gut waschen
Die Flossen der Rotbarben abschneiden, sie schuppen, ausnehmen und die Innereien entfernen
Die Rotbarben unter fließendem Wasser waschen und in 2 oder 3 Stücke schneiden
Den Seeteufel in dicke Tranchen schneiden und zu den Rotbarben geben
Die Scampi waschen und zu den Garnelen geben
Die Tintenfische waschen und in etwa 1 cm breite Streifen schneiden
Für die Sauce: Die Hälfte des Öls in einem Topf erhitzen, darin 1 Knoblauchzehe mit dem Petersilienzweig anbraten, dann die Muscheln und Venusmuscheln mit einer Prise Chilischote hinzufügen
Den Topf abdecken und die Schalentiere etwa 5 Minuten öffnen lassen
Dann Muscheln und Venusmuscheln aus dem Topf nehmen und den Bratensaft abseihen
In einem anderen großen Topf die gehackte Zwiebel und die andere zerdrückte Knoblauchzehe mit dem restlichen Öl anbraten
Die Tintenfische in den Topf geben: Wenn sie gut angebraten sind, mit dem Wein ablöschen und ihn verdampfen lassen
Das Tomatenmark hinzufügen und die Sauce eindicken lassen
Für die Suppe: Die Brühe und die Sauce in den Topf gießen und 13 Minuten sanft köcheln lassen
Schließlich den Safran, den Drachenkopf, die Scampi, die Rotbarben und den Seeteufel hinzufügen
Bei schwacher Hitze weitere 30 Minuten garen und dabei mit Salz abschmecken
Zum Servieren: Kurz bevor man den Topf auf den Tisch bringt, die Suppe mit etwas fein gehackter Petersilie bestreuen
Die Suppe sehr heiß mit gerösteten Vollkornbrotscheiben servieren, die mit Knoblauch aromatisiert sind
Große Pfanne
Schmortopf
Messer
Schneidebrett
Italia
| Energie (kcal) | 105,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,4 |
| davon Zucker (g) | 1,29 |
| Fett (g) | 5,23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,67 |
| Proteine (g) | 11,18 |
| Ballaststoffe (g) | 0,17 |
| Salz (g) | 0,16 |
