Die Sandtorte ist ein weicher und duftender Kuchen, der sich durch eine weiche, sandähnliche Textur auszeichnet. Das traditionelle Rezept aus Ligurien verwendet einfache Zutaten wie Mehl, Kartoffelstärke, Butter, Eier, Backpulver, Zucker, geriebene Zitronenschale und einen Hauch Rum. Der Kuchen wird in einer gebutterten und bemehlten Form gebacken, wodurch eine goldene und knusprige Kruste entsteht. Ideal zum Frühstück oder zur Zwischenmahlzeit, die Sandtorte hält sich einige Tage gut.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen, dann in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen cremig rühren
Den Zucker hinzufügen und weiterrühren, bis eine luftige und homogene Masse entstanden ist
Die Eigelbe nacheinander hinzufügen und darauf achten, jedes gut einzuarbeiten, bevor das nächste hinzugefügt wird
In einer anderen Schüssel das Mehl, die Kartoffelstärke und eine Prise Backpulver mischen und die Mischung nach und nach zur Eier-Zucker-Masse geben
Den Teig mit einem Esslöffel Rum, etwas geriebener Zitronenschale und einer Prise Salz aromatisieren und 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen
In einer Schüssel die vier Eiweiße sehr steif schlagen, vorsichtig unter die vorbereitete Masse heben und alles in eine gebutterte und bemehlte Tortenform geben
Die Torte im vorgeheizten Ofen (160 Grad) 40 Minuten backen, dann auf eine Servierplatte stürzen, abkühlen lassen und servieren
Backform
Backpapier
Die Sandtorte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.
Die Sandtorte ist ein typisches Dessert der ligurischen Küche.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 414,98 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,72 |
| davon Zucker (g) | 27,68 |
| Fette (g) | 23,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 13,35 |
| Proteine (g) | 4,23 |
| Ballaststoffe (g) | 0,29 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
