Schokoladen-Bonbons
Das Schokoladen-Bonbon ist eine unwiderstehliche Süßigkeit mit einem weichen, köstlichen Kern aus Zartbitterschokolade. Perfekt für eine süße Pause oder als Dessert nach einem guten Essen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und das Endergebnis ist immer überraschend.
Zutaten
- Butter
300 g300 g - Brauner zucker
1 Glas1 Glas - Ganzes einach Bedarf
- Eigelbnach Bedarf
- Backpulver
1 Beutel1 Beutel - Kakao
100 g100 g - Zartbitterschokolade
250 g250 g - Wassernach Bedarf
Kaufbare Produkte
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1 Produkt1 Produkt € 5,33Taralli Senatore Cappelli mit Fenchel, mit EVO-Öl und Natursauerteig (ohne Milch und Eier) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 4,45Zartbitterschokolade Chuao Criollo 70 % 50 g
1 Produkt1 Produkt € 12,10
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
In eine Schüssel die Butter und den braunen Zucker geben und mit den Händen gut vermengen.
- SCHRITT 2 VON 4
Das Ei, das Eigelb, das Backpulver und das Mehl mischen, zuerst das Kakaopulver und die in kleine Stücke gebrochene Schokolade, dann das Mehl hinzufügen; ausreichend Wasser hinzufügen, um einen festen Teig zu erhalten.
- SCHRITT 3 VON 4
Ruhen lassen, dann kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen; 10 Minuten bei 200 Grad backen.
- SCHRITT 4 VON 4
Aus dem Ofen nehmen und die Bonbons auf einer Servierplatte zu einer Pyramide anrichten; die Pyramide mit etwas Kakao bestäuben.
Tipps
Schüsseln
Pralinenform
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 555,59 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,02 |
| davon Zucker (g) | 47,71 |
| Fett (g) | 39,76 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 23,54 |
| Proteine (g) | 3,03 |
| Ballaststoffe (g) | 2,77 |
| Salz (g) | 0,08 |
- Proteine3,03g · 2%
- Kohlenhydrate48,02g · 34%
- Fett39,76g · 64%
Häufig gestellte Fragen
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