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Schokoladen-Bonbons

Schokoladen-Bonbons

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Das Schokoladen-Bonbon ist eine unwiderstehliche Süßigkeit mit einem weichen, köstlichen Kern aus Zartbitterschokolade. Perfekt für eine süße Pause oder als Dessert nach einem guten Essen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und das Endergebnis ist immer überraschend.

Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zubereitung: 10 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Butter
    Butter300 g
  • Brauner zucker1 Glas
  • Ganzes Ei
    Ganzes einach Bedarf
  • Eigelb
    Eigelbnach Bedarf
  • Backpulver1 Beutel
  • Kakao100 g
  • Zartbitterschokolade
    Zartbitterschokolade250 g
  • Wassernach Bedarf

Kaufbare Produkte

  • Armonia naturale-Kekse (ohne: Zucker, Hefe, Eier und Butter) – Bio

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  • Taralli Senatore Cappelli mit Fenchel, mit EVO-Öl und Natursauerteig (ohne Milch und Eier) – Bio

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  • Zartbitterschokolade Chuao Criollo 70 % 50 g

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    12,10
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Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    In eine Schüssel die Butter und den braunen Zucker geben und mit den Händen gut vermengen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Das Ei, das Eigelb, das Backpulver und das Mehl mischen, zuerst das Kakaopulver und die in kleine Stücke gebrochene Schokolade, dann das Mehl hinzufügen; ausreichend Wasser hinzufügen, um einen festen Teig zu erhalten.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Ruhen lassen, dann kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen; 10 Minuten bei 200 Grad backen.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Aus dem Ofen nehmen und die Bonbons auf einer Servierplatte zu einer Pyramide anrichten; die Pyramide mit etwas Kakao bestäuben.

Tipps

  • Schüsseln

  • Pralinenform

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)555,59
Kohlenhydrate (g)48,02
davon Zucker (g)47,71
Fett (g)39,76
davon gesättigte Fettsäuren (g)23,54
Proteine (g)3,03
Ballaststoffe (g)2,77
Salz (g)0,08
  • Proteine
    3,03g · 2%
  • Kohlenhydrate
    48,02g · 34%
  • Fett
    39,76g · 64%

Häufig gestellte Fragen