Schokoladen-Crêpes sind ein unwiderstehliches Dessert, perfekt für ein genussvolles Frühstück oder einen Nachtisch. Die zarten Crêpes werden mit einer köstlichen Creme aus Zartbitterschokolade und Schlagsahne gefüllt, für einen Kontrast aus Aromen und Texturen, der alle begeistern wird. Dieses Rezept stammt ursprünglich aus Frankreich, ist aber auch in Italien sehr beliebt, wo es oft während des Karnevals zubereitet wird.
Den Crêpes-Teig zubereiten, indem man die Eier verquirlt und das in Milch verdünnte Mehl hinzufügt
Die Crêpes nacheinander in einer mit Butter gefetteten Antihaftpfanne ausbacken
Antihaftpfanne
Schneebesen
Löffel
Italia
| Energie (kcal) | 395,52 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,6 |
| davon Zucker (g) | 23,6 |
| Fette (g) | 28,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 17,67 |
| Proteine (g) | 4,54 |
| Ballaststoffe (g) | 3,66 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
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