Die Schweizer Meringue ist ein klassisches Dessert aus steif geschlagenem Eiweiß, Kristallzucker und Puderzucker. Sie hat eine leichte und knusprige Konsistenz mit einem süßen Zuckergeschmack. Die Schweizer Meringue stammt aus der Schweiz und wird oft als Basis für Torten und Desserts verwendet.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Eiweiße ohne Zucker mit einem Schneebesen oder mit einem Handmixer schlagen
Wenn Sie den Mixer verwenden, beginnen Sie die Eiweiße bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen und erhöhen Sie diese allmählich
Weiter schlagen, bis der Eischnee fest ist
Dann den Kristallzucker langsam hinzufügen
Dazu den Zucker auf ein sauberes Blatt geben, dieses zusammenfalten und den Zucker unter ständigem Schlagen in die Eiweiße gießen
Unterbrechen Sie den Zuckerfluss von Zeit zu Zeit, damit die Eiweiße nicht an Volumen verlieren
Die Masse weiter schlagen, bis der gesamte Kristallzucker eingearbeitet ist und ein sehr fester weißer Eischnee entstanden ist: Wenn man den Schneebesen anhebt, muss der aufsteigende Schaum fest bleiben
Jetzt den Puderzucker auf ein Blatt sieben und unter die geschlagene Masse heben, dabei rühren, bis sie glatt ist
Nicht weiter aufschlagen, da der Schaum sonst an Festigkeit verlieren könnte
Die Masse in einen Spritzbeutel aus Stoff mit Sterntülle füllen und rosettenförmig auf ein mit einem Blatt Backpapier bedecktes Backblech spritzen
Bei 100 Grad in den Ofen geben und 3 Stunden backen, wobei die Tür geöffnet bleibt, damit die Feuchtigkeit entweichen kann
Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Meringues 12 Stunden im ausgeschalteten Ofen trocknen lassen, bevor Sie sie verwenden
Elektrischer Schneebesen
Spritzbeutel
Svizzera
| Energie (kcal) | 392,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 104,68 |
| davon Zucker (g) | 104,19 |
