Sizilianische Pilzfrikadellen sind ein traditionelles sizilianisches Gericht, zubereitet mit bereits gereinigten Steinpilzen, Eiern, Knoblauch, Paniermehl, gehackter Petersilie, geriebenem Pecorino-Käse, nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer. Die Frikadellen werden dann im Ofen gegart, bis sie eine knusprige und goldbraune Konsistenz erreichen. Diese schmackhafte und leichte Beilage ist perfekt zu Fleisch oder Fisch. Sizilianische Pilzfrikadellen lassen sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage gut aufbewahren.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Pilze reinigen und in sehr wenig Wasser mit etwas Salz dämpfen
Abgießen, fein hacken und in eine Schüssel geben
Die Eier, den mit einer Handvoll Petersilie gehackten Knoblauch, 2 Esslöffel Pecorino und 2 Esslöffel Paniermehl, Salz und Pfeffer hinzufügen
Alles vermengen und eventuell noch etwas Paniermehl hinzufügen, falls die Masse zu weich ist
20-25 runde Frikadellen formen
In sehr heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind, und auf Küchenpapier abtropfen lassen
Auf einen warmen Teller geben und sofort servieren
Schüssel
Löffel
Pfanne
Backofen
Sizilianische Pilzfrikadellen im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Sizilianische Pilzfrikadellen sind eine schmackhafte und leichte Beilage, perfekt zu Fleisch oder Fisch.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 83,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,59 |
| davon Zucker (g) | 1,88 |
| Fette (g) | 3,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,21 |
| Proteine (g) | 7,05 |
| Ballaststoffe (g) | 4,36 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
