Spaghetti mit Venusmuscheln sind ein ikonisches Gericht der italienischen Küche. Frische Venusmuscheln, reife Tomaten, Kräuter und eine Prise Chili verbinden sich zu einem schmackhaften und feinen Gericht. Perfekt, um die Aromen des Meeres zu präsentieren, ist dieser erste Gang ideal für ein elegantes Abendessen oder ein Mittagessen mit der Familie.
Die Venusmuscheln müssen einen halben Tag lang von Sand befreit werden, wobei das Wasser häufig gewechselt wird (das Wasser muss gesalzen werden).
Dann lässt man sie in einem großen Topf bei starker Hitze mit etwas Öl, Knoblauch und Chili öffnen; wenn sie offen sind (die Schale bekommt eine rosige Farbe), fügt man den Weißwein und die stückigen Tomaten hinzu und korrigiert das Salz (beachten Sie, dass die Venusmuscheln bereits von Natur aus salzig sind).
Am Ende der Garzeit die Petersilie (als Blätter, nicht gehackt) hinzufügen.
Die gut al dente gekochten Spaghetti werden nach dem gründlichen Abgießen mit den Venusmuscheln geschwenkt.
Pfanne
Holzlöffel
Sieb
Italia, Campania
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 58,26 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,15 |
| davon Zucker (g) | 2,15 |
| Fette (g) | 1,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,14 |
| Proteine (g) | 5,62 |
| Ballaststoffe (g) | 0,25 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
