Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Spargelcremesuppe ist eine zarte und samtige Creme, perfekt als leichtes, aber schmackhaftes erstes Gericht. Der Spargel wird gegart und anschließend zusammen mit Hühnerbrühe, Mehl und Eigelb püriert, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Sahne und Butter verleihen eine besondere Reichhaltigkeit, und Salz sorgt für die richtige Geschmacksbalance. Dieses Rezept ist typisch für die italienische Küche und ideal für den Frühling, wenn Spargel Saison hat.
Die Spargel putzen und gründlich waschen, in Stücke schneiden und dabei den deutlich härteren Teil entsorgen.
In einem Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen; bevor sie Farbe annimmt, das Mehl portionsweise unter ständigem Rühren hinzufügen, damit keine Klümpchen entstehen.
Wenn die Masse goldbraun ist, nach und nach die heiße Brühe zugeben und dabei kontinuierlich mit einem Schneebesen arbeiten.
Dann die Brühe zum Kochen bringen und den Spargel in den Topf geben.
Mit Salz abschmecken und bei mittlerer Hitze 45 Minuten garen lassen, dann die Hitze ausschalten und leicht abkühlen lassen.
Durch ein Passiersieb mit kleinen Löchern streichen, wieder in den Kochtopf geben und auf den Herd stellen.
In einer separaten Schüssel das Eigelb mit der Sahne verrühren.
Wenn das Spargelpüree fast zu kochen beginnt, die Mischung aus Ei und Sahne hineingießen, gut verrühren und die Hitze ausschalten.
Die Cremesuppe mit winzigen, in reichlich Butter angebratenen und goldbraunen Brotwürfeln servieren.
Mixer
Pfanne
Holzlöffel
Die Spargelcremesuppe im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Sie kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden
Italia
| Energie (kcal) | 117,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,97 |
| davon Zucker (g) | 3,02 |
| Fett (g) | 7,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,43 |
| Proteine (g) | 3,87 |
| Ballaststoffe (g) | 1,86 |
