Spinatfrikadellen
Spinatfrikadellen sind eine schmackhafte und gesunde Beilage, perfekt, um Mittag- oder Abendessen zu bereichern. Diese Frikadellen werden mit frischem Spinat, geriebenem Parmesankäse und Muskatnuss zubereitet. Anschließend werden sie in Paniermehl gewendet und in Olivenöl und Butter frittiert, damit sie außen knusprig und innen weich werden.
Zutaten
- Frischer spinat
750 g750 g - Eier
2 Einheiten2 Einheiten - Geriebener parmesankäse
50 g50 g - Muskatnuss
1 Prise1 Prise - Mehlnach Bedarf
- Paniermehlnach Bedarf
- Olivenölnach Bedarf
- Butternach Bedarf
- Salznach Bedarf
Kaufbare Produkte
Grüne Tropfenwaffel, Spinatgeschmack – 60 Stück
1 Produkt1 Produkt € 26,00Taralli Senatore Cappelli mit Fenchel, mit EVO-Öl und Natursauerteig (ohne Milch und Eier) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 4,45Armonia naturale-Kekse (ohne: Zucker, Hefe, Eier und Butter) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 5,33Feines Speisesalz aus dem Atlantischen Ozean 1 kg - Fior di Loto
1 Produkt1 Produkt € 4,70
Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
€ 49,80
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Den Spinat putzen und waschen, 5/10 Minuten dünsten, bis er weich ist, dann ausdrücken und sehr fein hacken
- SCHRITT 2 VON 6
Mit einer Butterflocke in einen Topf geben, salzen, umrühren und gut trocknen lassen
- SCHRITT 3 VON 6
In eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen, dann 1 Ei, 4 Esslöffel Parmesan und etwas geriebene Muskatnuss hinzufügen
- SCHRITT 4 VON 6
Alles gut vermengen und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
- SCHRITT 5 VON 6
Nach der angegebenen Zeit aus der Masse viele runde kleine Frikadellen formen; während sie geformt werden, erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl wenden
- SCHRITT 6 VON 6
In reichlich sehr heißem Öl frittieren und vor dem Servieren auf Küchenpapier abtropfen lassen
Tipps
Pfanne
Schüssel
Frittierpfanne
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 63,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,49 |
| davon Zucker (g) | 0,39 |
| Fett (g) | 3,12 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,37 |
| Proteine (g) | 5,75 |
| Ballaststoffe (g) | 1,5 |
| Salz (g) | 0,2 |
- Proteine5,75g · 38%
- Kohlenhydrate2,49g · 16%
- Fett3,12g · 46%
Häufig gestellte Fragen
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.