
Ein schmackhaftes und aromatisches erstes Gericht, typisch für die italienische Küche. Die Tagliatelle werden mit Auberginen, geschälten Tomaten, fester Ricotta und Basilikum gewürzt, für eine Geschmacksmischung, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt.
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.





Die Auberginen waschen und trocknen
Ohne sie zu schälen in dünne Scheiben schneiden und in reichlich Öl frittieren
In einem Topf zwei Esslöffel Öl erhitzen, eine ganze Knoblauchzehe und die zerbrochenen Tomaten darin würzen
Nach 10 Minuten den Knoblauch entfernen
Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser kochen, al dente abgießen und in eine Auflaufform geben
Mit der geriebenen Ricotta und der Tomatensauce würzen, der Sie eine Prise Salz, eine Prise Pfeffer und die Hälfte des gehackten Basilikums hinzugefügt haben
Auf die Oberfläche der Tagliatelle die warm gehaltenen frittierten Auberginenscheiben legen und mit ganzen Basilikumblättern bestreuen
Begleitweine: Soave DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Taburno Bianco DOC
Pfanne
Kochtopf
Messer
Schneidebrett
Im Kühlschrank höchstens 2 Tage aufbewahren.
Vegetarisches Gericht
Italia







| Energie (kcal) | 158,07 |
| Kohlenhydrate (g) | 20,64 |
| davon Zucker (g) | 2,76 |
| Fett (g) | 5,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,62 |
| Proteine (g) | 6,69 |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 |
| Salz (g) | 0,29 |