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Tagliatelle mit Thunfisch

Tagliatelle mit Thunfisch

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Tagliatelle mit Thunfisch sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes erstes Gericht. Die Pasta wird mit einer Thunfischsauce gewürzt, die mit Knoblauch, Kapern, Petersilie und Basilikum verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein Gericht mit kräftigem und unwiderstehlichem Geschmack.

Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zubereitung: 15 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Eierteigwaren Tagliatelle
    Eierteigwaren tagliatelle500 g
  • Knoblauch
    Knoblauch4 Zehen
  • Thunfisch
    Thunfisch200 g
  • Kapern
    Kapern1 Esslöffel
  • Petersilienach Bedarf
  • Basilikumnach Bedarf
  • Olivenöl
    Olivenölnach Bedarf
  • Salz
    Salznach Bedarf
  • Tomaten
    Tomatennach Bedarf

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Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 2

    Den Knoblauch im Öl anbräunen, den zerzupften Thunfisch, die Kapern hinzufügen und einige Minuten mit den Tomaten anbraten

  2. SCHRITT 2 VON 2

    Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen, in die Pfanne mit dem Thunfisch geben, kurz durchziehen lassen, mit der gehackten Petersilie und dem Basilikum bestreuen und servieren

Tipps

  • Pfanne

  • Holzlöffel

  • Wasserkocher

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)241,75
Kohlenhydrate (g)29,66
davon Zucker (g)1,66
Fett (g)7,69
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,31
Proteine (g)13,44
Ballaststoffe (g)1,1
Salz (g)0,37
  • Proteine
    13,44g · 22%
  • Kohlenhydrate
    29,66g · 49%
  • Fett
    7,69g · 29%

Häufig gestellte Fragen