
Die Mangold-Pasqualina-Torte ist eine typische Vorspeise der genuesischen Tradition. Es handelt sich um einen herzhaften Kuchen auf Basis von Mangold, Artischocken, Ricotta und Eiern, eingeschlossen in einem knusprigen Teig. Perfekt zum Servieren in der Osterzeit!
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.













Putzen Sie den Mangold, waschen Sie ihn und kochen Sie ihn etwa fünfzig Minuten lang in Salzwasser
Putzen Sie die Artischocken, entfernen Sie die harten äußeren Blätter und die Stiele; schneiden Sie die Spitzen ab und schneiden Sie sie in Scheiben
Putzen und schneiden Sie die Zwiebel fein
In einem Topf die geschnittenen Artischocken und die gehackte Zwiebel anbraten
Salzen
Lassen Sie sie kochen, bis die Artischocken weich sind
Geben Sie den Mangold, zwei Eier, den Ricotta, den geriebenen Parmesan und eine Prise Salz hinzu
Rühren Sie um, damit sich alle Zutaten verbinden
Teilen Sie den Blätterteig in zwei Teile und rollen Sie ihn aus, bis Sie zwei dünne Kreise erhalten
Kleiden Sie ein Backblech mit Alufolie aus und legen Sie einen Blätterteigkreis darauf
Füllen Sie die Füllung ein und legen Sie den anderen Teigkreis darüber
Verbinden Sie die Ränder der beiden Kreise
Stechen Sie die Oberfläche der Torte mit einer Gabel ein und bestreichen Sie sie mit dem verquirlten Ei
Tortenform
Pfanne
Schüssel
Kann warm oder kalt serviert werden
Italia, Liguria
Backen Sie sie bei mittlerer Temperatur für fünfundvierzig Minuten
Heiß servieren
| Energie (kcal) | 92,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,69 |
| davon Zucker (g) | 1,77 |
| Fette (g) | 4,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,43 |
| Proteine (g) | 4,99 |
| Ballaststoffe (g) | 3,11 |
| Verkauf (g) | 0,18 |