Trofiette mit Scampi sind ein schmackhaftes und delikates Gericht aus der ligurischen Tradition. Die Trofiette, eine kurze, spiralförmige Pasta, harmonieren perfekt mit den frischen Scampi-Schwänzen, verfeinert mit Tomatensauce, Petersilie und Sahne. Das Endergebnis ist ein cremiger und geschmackvoller erster Gang, perfekt für ein besonderes Abendessen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Scampi-Schwänze säubern und die sauberen Schwänze vom Abfall trennen
In Öl und Butter 1 Knoblauchzehe andünsten, den Scampi-Abfall hinzufügen, salzen, pfeffern, die Tomate dazugeben, mit Wasser aufgießen und etwa 20 Minuten garen
Nach dem Garen den Scampi-Abfall mit einem Holzlöffel zerdrücken, damit er den ganzen Saft sowie Geschmack abgibt, alles durch ein feines Sieb passieren und die Sauce in einer Schüssel auffangen, die wir später verwenden werden
In einem Topf 1/2 Knoblauchzehe in Öl und Butter andünsten, die Scampi hinzufügen und anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, drei Esslöffel Tomate dazugeben und dann die zuvor passierte Sauce
Die Sauce kochen lassen, bis sie eingedickt ist, mit der Sahne binden und die in Salzwasser gekochten Trofie damit würzen
Pfanne
Schüssel
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Typisches Gericht der Region Ligurien
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 180,52 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,65 |
| davon Zucker (g) | 1,46 |
| Fette (g) | 6,96 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,4 |
| Proteine (g) | 12 |
| Ballaststoffe (g) | 0,74 |
| Verkauf (g) | 0,38 |
