Vanillecremeeis
Vanillecremeeis ist ein klassisches und unwiderstehliches Dessert. Seine Cremigkeit und sein feiner Geschmack machen es perfekt, um eine Mahlzeit abzuschließen oder einen genussvollen Moment zu erleben. Vanille verleiht dem Eis ein reiches und umhüllendes Aroma, das alle Gaumen begeistert. Dieses einfache und schnelle Rezept ermöglicht es Ihnen, hausgemachtes Vanillecremeeis ohne Eismaschine zuzubereiten.
Zutaten
- Milch
75 cl75 cl - Zucker
170 g170 g - Eigelbnach Bedarf
- Vanillezucker
1 Beutel1 Beutel
Kaufbare Produkte
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 8
Dies ist das Grundrezept für viele Eissorten
- SCHRITT 2 VON 8
Die Milch mit dem Vanillezucker aufkochen
- SCHRITT 3 VON 8
Die Eigelbe mit dem Zucker verarbeiten, bis die Masse hell und schaumig wird
- SCHRITT 4 VON 8
Auf den Herd stellen, die heiße Milch nach und nach zugießen und weiter rühren, ohne den Siedepunkt zu erreichen
- SCHRITT 5 VON 8
Wenn die Creme den Löffel überzieht, vom Herd nehmen und durch ein Sieb passieren
- SCHRITT 6 VON 8
Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen
- SCHRITT 7 VON 8
In die Eismaschine geben und 15-20 Minuten darin lassen
- SCHRITT 8 VON 8
Die Creme zum Servieren herausnehmen
Tipps
Schüssel
Schneebesen
Pfanne
Luftdichter Behälter
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Vanillecremeeis in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach bis zu einer Woche aufbewahren
Weitere Informationen
Sie können das Vanillecremeeis mit frischem Obst oder Keksen servieren
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 103,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,97 |
| davon Zucker (g) | 23,97 |
| Fett (g) | 0,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,11 |
| Proteine (g) | 3 |
| Salz (g) | 0,04 |
- Proteine3g · 11%
- Kohlenhydrate23,97g · 88%
- Fett0,16g · 1%
Häufig gestellte Fragen
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