Der weiche Ricotta-Birnen-Kuchen ist ein hoher und luftiger Kuchen, ideal zum Frühstück und für den Snack. Ein Kuchen ohne Butter und ohne Öl; der Fett-Anteil stammt einfach aus dem Kuhmilch-Ricotta. Der Kuchen wird dann mit reichlich in Stückchen geschnittenen Abate-Birnen verfeinert, die diese Süßspeise noch weiter ...
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Um den weichen Ricotta-Birnen-Kuchen zuzubereiten, schälen Sie zuerst die Birnen, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in ziemlich kleine Würfel. Geben Sie sie mit sehr wenig Zitronensaft in eine Schüssel, damit sie nicht braun werden.
Schlagen Sie den Zucker mit dem Ricotta mit einem Schneebesen (oder in einer Küchenmaschine) auf, geben Sie dann die Samen aus der Vanilleschote hinzu. Arbeiten Sie anschließend die 3 Eier nacheinander ein und schlagen Sie die Masse weiter auf.
Fügen Sie die geriebene Zitronenschale hinzu. Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es zur Masse, dabei mit einem Holzlöffel rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Heben Sie die Birnenwürfel unter und vermengen Sie sie mit dem Teig. Fetten und bemehlen Sie eine Springform mit 24 cm Durchmesser gut, geben Sie den Kuchenteig hinein und streichen Sie ihn mit einem Spatel glatt.
Zu diesem Zeitpunkt den Kuchen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 50/70 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen, das Sie in die Mitte des Kuchens stecken, trocken herauskommt.
Nehmen Sie den weichen Ricotta-Birnen-Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn lauwarm werden, lösen Sie ihn aus der Form und bestäuben Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker!
Der weiche Ricotta-Birnen-Kuchen hält sich 2-3 Tage unter einer Glasglocke. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen nach dem Backen und Abkühlen einfrieren.
Italia
| Energie (kcal) | 166,92 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,21 |
| davon Zucker (g) | 15,89 |
| Fette (g) | 3,77 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,99 |
| Proteine (g) | 5,67 |
| Ballaststoffe (g) | 1,35 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
