
Wildschwein mit Äpfeln ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche. Das Wildschwein wird in Rotwein mariniert und anschließend langsam mit Äpfeln und aromatischem Gemüse gegart. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und saftiges Gericht, perfekt für ein winterliches Mittagessen.








Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Lassen Sie in einem Topf 30 g Butter schmelzen und braten Sie das in große Stücke geschnittene Fleisch darin an
Wenn es Farbe angenommen hat, fügen Sie eine gut gehackte Zwiebel und eine Karotte hinzu
Mischen Sie alles, bestäuben Sie es mit einem Esslöffel Mehl, lassen Sie es Farbe annehmen und löschen Sie es mit dem Wein ab
Geben Sie eine Knoblauchzehe, ein Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzu
Bringen Sie alles zum Kochen und geben Sie den Behälter für eine Stunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen
Kurz vor Ende der Garzeit mit einem kleinen Glas Brandy beträufeln
In der Zwischenzeit die geschälten Äpfel in Stücke schneiden und sie in einem Topf mit der restlichen Butter 10 Minuten lang anbraten
Servieren Sie das Fleisch mit der Bratensauce und der Beilage aus Äpfeln
Begleitweine: Alto Adige Cabernet „Riserva“ DOC, Carmignano DOCG, Montepulciano D'Abruzzo Rosso „Riserva“ DOC
Pfanne
Schmortopf
Schneidebrett
Messer
Typisches Gericht der toskanischen Küche
Italia, Toscana











| Energie (kcal) | 159,42 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,92 |
| davon Zucker (g) | 0,16 |
| Fette (g) | 7,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,54 |
| Proteine (g) | 19,57 |
| Ballaststoffe (g) | 0,05 |
| Verkauf (g) | 0,05 |