Zabaglione-Mousse
Die Zabaglione-Mousse ist ein feines und geschmacksreiches Dessert. Ursprünglich aus Italien stammend, wird dieses Dessert mit Eiern, Zucker, trockenem Marsala-Wein, Schlagsahne und Gelatine zubereitet. Die weiche und samtige Konsistenz des Zabaglione wird durch die geschlagene Sahne noch leichter. Perfekt als Abschluss eines Essens oder für einen besonderen Anlass.
Zutaten
- Eiernach Bedarf
- Zucker
100 g100 g - Trockener marsala-wein
50 cl50 cl - Schlagsahne
100 cl100 cl - Gelatine
1 Blatt1 Blatt
Kaufbare Produkte
Taralli Senatore Cappelli mit Fenchel, mit EVO-Öl und Natursauerteig (ohne Milch und Eier) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 4,45Gelee aus weißem Passito 100 g
1 Produkt1 Produkt € 7,70
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Marsala vermengen und 5 Minuten kochen
- SCHRITT 2 VON 4
Die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine hinzufügen
- SCHRITT 3 VON 4
Das Eiweiß steif schlagen und die Sahne separat schlagen
- SCHRITT 4 VON 4
Wenn der Zabaglione kalt ist, das Eiweiß und die Sahne unterheben und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
Tipps
Schüsseln
Schneebesen
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 274,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,45 |
| davon Zucker (g) | 10,2 |
| Fett (g) | 21,83 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,71 |
| Proteine (g) | 1,59 |
| Salz (g) | 0,02 |
- Proteine1,59g · 3%
- Kohlenhydrate11,45g · 18%
- Fett21,83g · 79%
Häufig gestellte Fragen
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.