
Die zarte Kalbsleberpastete ist eine raffinierte und delikate Vorspeise, perfekt für den Beginn eines besonderen Essens. Die Kalbsleber wird mit Rohschinken, Butter und Marsala-Wein gegart und mit Salbeiaromen verfeinert. Das Ergebnis ist eine umhüllende und schmackhafte Creme, die auf warmen Brotcrostini serviert wird.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.






Die Leber leicht mit Mehl bestäuben und in einem Topf mit 25 g Butter 5 Minuten bei starker Hitze und unter Rühren anbraten
Den Marsala angießen und verdampfen lassen, das dauert 7 Minuten
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Vom Herd nehmen, die Leber in Stücke schneiden und mit ihrem Bratensaft, der restlichen Butter in Stücken, dem Schinken und dem Eigelb in den Mixer geben
Alles mixen, bis eine sehr homogene Masse entsteht
In eine rechteckige, mit Frischhaltefolie ausgelegte Form geben und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen
Aus der Form lösen, in Scheiben schneiden
Mit Toastdreiecken servieren
Pfanne
Mixer
Italia







| Energie (kcal) | 267,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,29 |
| davon Zucker (g) | 0,29 |
| Fette (g) | 21,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,94 |
| Proteine (g) | 17,64 |
| Verkauf (g) | 1,02 |