Der Zitronenkuchen ist ein weiches und duftendes Gebäck, perfekt zum Frühstück oder für den Nachmittagsimbiss. Seine Zubereitung ist einfach, erfordert aber etwas Backzeit. Der Zitronensaft und die Zitronenschale verleihen dem Kuchen einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Rosinen in lauwarmem Wasser einweichen.
In der Zwischenzeit in einer Schüssel die Butter in Stückchen (sie muss Zimmertemperatur haben) mit dem Zucker geben und möglichst mit einem Handrührgerät schlagen, bis eine luftige, schaumige Masse entsteht.
Die Eigelbe nacheinander unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Zitronen waschen, die Schale fein abreiben (nur den gelben Teil) und sie auspressen.
Saft und Schale zur Butter-Zucker-Masse geben.
Auch die abgetropften und getrockneten Rosinen sowie das Mehl hinzufügen, indem man es durch ein feines Sieb einrieseln lässt.
Separat das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen, dann nach und nach unter die Masse heben, dabei von oben nach unten und umgekehrt mischen.
Eine rechteckige Backform einfetten und bemehlen, die Masse vorsichtig hineingeben, glatt streichen und etwa 50 Minuten backen.
Vor dem Stürzen vollständig abkühlen lassen und dann servieren.
Backform
Reibe
Zitronenpresse
Den Zitronenkuchen in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Es ist möglich, den Zitronenkuchen mit Zitronenglasur und geriebener Zitronenschale zu dekorieren.
Italia
| Energie (kcal) | 406,63 |
| Kohlenhydrate (g) | 69,11 |
| davon Zucker (g) | 32,74 |
| Fette (g) | 13,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,65 |
| Proteine (g) | 5,96 |
| Ballaststoffe (g) | 1,46 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
