Das Zitronen-Soufflé ist ein leichtes und luftiges Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit frisch und köstlich abzuschließen. Der Teig wird mit einfachen Zutaten wie Zucker, Mehl, Butter, Zitronensaft, Eiern und Eiweiß zubereitet. Das Geheimnis für ein perfektes Soufflé liegt im richtigen Aufschlagen des Eiweißes, das dem Dessert seine charakteristische Leichtigkeit verleiht. Warm servieren, mit Puderzucker bestäubt.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
In einem geeigneten Gefäß für das Wasserbad 2 Eigelb mit 120 g Zucker verrühren; dann das gesiebte Mehl, 2 ganze Eier, die geschmolzene, abgekühlte Butter und den filtrierten Zitronensaft hinzufügen
Das Gefäß in ein heißes Wasserbad stellen, bei sehr schwacher Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren die Mischung cremig werden lassen
Abkühlen lassen
In der Zwischenzeit 5 Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach 80 g Zucker hinzufügen: Am Ende müssen sie sehr steif geschlagen sein
Unter die kalte Creme heben und dabei vorsichtig mit einem Holzlöffel mit Bewegungen von unten nach oben und umgekehrt mischen
Eine Souffléform mit hohen, glatten Rändern großzügig mit Butter einfetten, mit Zucker ausstreuen und zu 3/4 mit der Masse füllen
Elektrischer Schneebesen
Souffléform
Francia
| Energie (kcal) | 260,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,08 |
| davon Zucker (g) | 28,46 |
| Fette (g) | 11,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,26 |
| Proteine (g) | 6,52 |
| Ballaststoffe (g) | 0,33 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
