Müde vom üblichen trockenen Hähnchenbrustfilet? Hier ist das perfekte Rezept für die cremigsten und schmackhaftesten Schnitzel aller Zeiten.
Das Hähnchen von beiden Seiten in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.
Ein Stück Butter in der Pfanne schmelzen und, wenn sie gut heiß ist, die Hähnchenscheiben hinzufügen und von beiden Seiten anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
Das Hähnchen beiseitestellen, die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und garen.
Das Hähnchen erneut in die Pfanne geben, eine kleine Tasse Milch oder heißes Wasser sowie eine Prise Mehl hinzufügen und weitere 5-7 Minuten bei starker Hitze kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
Einfaches und schnelles Rezept, ideal für ein schmackhaftes Abendessen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 143,56 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,5 |
| davon Zucker (g) | 1,5 |
| Fette (g) | 10,91 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,07 |
| Proteine (g) | 9,23 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
