Diese Pasta wärmt das Herz aller, die sie probieren. Im Handumdrehen fertig und du verschmutzt nur einen Topf! Du kannst die Hülsenfrüchte verwenden, die du bevorzugst.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Wenn die Kartoffeln goldbraun sind, die vorgekochten Bohnen hinzufügen und ein paar Minuten mitbraten.
Drei Kellen Wasser, die Tomatenpassata hinzufügen und mit Salz abschmecken.
Wenn die Mischung zu kochen beginnt, einen Teil grob pürieren.
Die Pasta hineingeben und bei Bedarf weitere Kellen Kochwasser oder Brühe hinzufügen, als wäre es ein Risotto.
Am Ende der Garzeit mit Parmesan verfeinern und sehr heiß servieren.
Du kannst für dieses Rezept die Hülsenfrüchte deiner Wahl verwenden.
Italia, Lazio
