Den Ofen auf 170 °C vorheizen.
Das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Die Eigelbe mit dem Erythrit aufschlagen, die Milch, das Kokosöl (oder die Butter) und die im Wasserbad geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Das Eiweiß vorsichtig unterheben und in die mit Backpapier ausgelegte Form geben
Etwa 40 Minuten im statischen Ofen bei 170 Grad backen
Vollständig abkühlen lassen und mit einem Becher Vollfettgriechischem Joghurt füllen, aromatisiert mit Vanille, Süßungsmittel und Kokosaroma
Im Kühlschrank aufbewahren
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 276,69 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,17 |
| davon Zucker (g) | 22,51 |
| Fette (g) | 17,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,65 |
| Proteine (g) | 7,7 |
| Ballaststoffe (g) | 2,03 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
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