Eine neu interpretierte, köstliche Version von Pfannkuchen, ohne Eier und mit Büffelmilchjoghurt zubereitet. Perfekt zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit.
Eine Schüssel nehmen und Mehl, Backpulver und Zucker hineingeben. Vermischen und den Joghurt aus Büffelmilch, das Vanilleextrakt und das native Olivenöl extra hinzufügen.
Die Milch nach und nach zugießen und gut verrühren, bis eine dicke und homogene Masse entsteht.
Eine beschichtete kleine Pfanne mit Sprühöl einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen backen, bis sich an der Oberfläche Bläschen bilden. Den Pfannkuchen mit einem Spatel wenden und weitere 2-3 Minuten backen.
Den Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Die Pfannkuchen mit Nutella, Marmeladen, Honig oder saisonalem Obst füllen.
Die Pfannkuchen können 24 Stunden lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr aufzuwärmen, damit sie knusprig und köstlich bleiben.
Küchenwaage
Handschneebesen
Spatel
Schüssel
Pfanne
Die Pfannkuchen können 24 Stunden lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr aufzuwärmen.
Du kannst die Pfannkuchen mit Nutella, Marmeladen, Honig oder saisonalem Obst füllen. Es wird empfohlen, eine beschichtete kleine Pfanne zum Backen zu verwenden. Die Pfannkuchen können 24 Stunden lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr aufzuwärmen, damit sie knusprig und köstlich bleiben.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 258,41 |
| Kohlenhydrate (g) | 53,47 |
| davon Zucker (g) | 11,8 |
| Fette (g) | 2,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,49 |
| Proteine (g) | 8 |
| Ballaststoffe (g) | 1,3 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
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