Cantucci
Cantucci zuzubereiten ist sehr einfach, sie sind auch perfekt zum Verschenken, da sie sich mehrere Tage halten oder einfach mit einem guten Vin Santo genossen werden können
Zutaten
- Vanillearoma
1 Teelöffel1 Teelöffel - Butter
40 g40 g - Mehl 00
300 g300 g - Gemischte nüsse
130 g130 g - Backpulver
8 g8 g - Honig
2 Teelöffel2 Teelöffel - Eine prise salznach Bedarf
- Eier
2 Einheiten2 Einheiten - Kristallzucker
150 g150 g
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Alle Zutaten von Hand oder in der Küchenmaschine kneten
- SCHRITT 2 VON 7
Wenn alles vermischt ist, die Nüsse hinzufügen
- SCHRITT 3 VON 7
Teigrollen formen, die nicht zu breit sind und gut voneinander entfernt liegen
- SCHRITT 4 VON 7
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
- SCHRITT 5 VON 7
Bei 180 Grad etwa 15/18 Minuten backen
- SCHRITT 6 VON 7
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in die gewünschte Dicke schneiden
- SCHRITT 7 VON 7
Zurück auf das Blech legen und weitere 5 Minuten backen
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
In einer Keksdose halten sie sich mehrere Tage
Herkunft
Italia, Lombardia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 363,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 56,42 |
| davon Zucker (g) | 26,22 |
| Fett (g) | 12,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,65 |
| Proteine (g) | 8,54 |
| Ballaststoffe (g) | 2,6 |
| Salz (g) | 0,13 |
- Proteine8,54g · 9%
- Kohlenhydrate56,42g · 61%
- Fett12,51g · 30%
Häufig gestellte Fragen
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