Protein-Pancakes
Entdecke die Protein-Pancakes: zubereitet mit Reismehl und griechischem Joghurt für einen authentischen und leichten Geschmack. Ideal für ein energiegeladenes Frühstück. Probiere sie jetzt!
Zutaten
- Reismehl
200 g200 g - Steif geschlagenes eiweiß
3 Einheiten3 Einheiten - Brauner zucker
1 Esslöffel1 Esslöffel - Geriebene zitronenschale
1 Einheit1 Einheit - Naturgriechischer joghurt ohne laktose
150 g150 g - Backpulver für süßspeisen
6 g6 g - Wasser
0.5 Glaeser0.5 Glaeser
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Das Eiweiß mit elektrischen Schneebesen oder der Küchenmaschine steif schlagen. Die übrigen Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und kneten, bei Bedarf das Wasser hinzufügen.
- SCHRITT 2 VON 3
Das Eiweiß mit Bewegungen von unten nach oben unter den Teig heben.
- SCHRITT 3 VON 3
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit Öl einfetten, eine kleine Kelle Teig hineingeben und beide Seiten goldbraun backen.
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Campania
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 157,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,58 |
| davon Zucker (g) | 2,96 |
| Fett (g) | 1,48 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,96 |
| Proteine (g) | 6,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,41 |
| Salz (g) | 0,12 |
- Proteine6,91g · 17%
- Kohlenhydrate30,58g · 75%
- Fett1,48g · 8%
Häufig gestellte Fragen
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