Köstliche Auberginen-Boote gefüllt mit Anelletti, Fleischragù und Scamorza, in der Heißluftfritteuse zubereitet für ein leichtes und schmackhaftes Gericht.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Auberginen waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Messer rautenförmig einschneiden. Mit Öl bestreichen und 20 Minuten bei 185 Grad in der Heißluftfritteuse garen (die Garzeit kontrollieren, da sie auch von der Größe der Auberginen abhängt).
Wenn die Auberginen fertig sind, mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch aushöhlen.
Bereiten Sie eine Fleischragù zu: Die Zwiebel und die Karotte putzen, auch den Sellerie säubern und in kleine Stücke schneiden.
Etwas Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen lassen. Das Gemüsewürfel hinzufügen und andünsten, dann die Erbsen und das Hackfleisch dazugeben.
Nachdem die Zutaten angebraten sind, eine halbe Tasse Weißwein hinzufügen und verdampfen lassen. Die Tomatenpassata und einen Teelöffel Tomatenmark hinzufügen, dann bei niedriger Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.
Die Anelletti in reichlich kochendem Salzwasser garen und al dente abgießen.
Zum Sugo geben und gut vermengen.
Die Pasta in die ausgehöhlten Auberginen füllen und mit Scamorza und Grana vollenden. Weitere 10 Minuten bei 180 Grad in die Heißluftfritteuse geben.
Wenn Sie möchten, können Sie das Auberginenfruchtfleisch zur Sauce geben.
Die Auberginen können auch frittiert werden, für einen volleren Geschmack!
Italia
| Energie (kcal) | 144,01 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,66 |
| davon Zucker (g) | 4,42 |
| Fette (g) | 5,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,27 |
| Proteine (g) | 7,16 |
| Ballaststoffe (g) | 1,49 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
