Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Die Pilze putzen und grob schneiden. In einer Pfanne mit einem Schuss Öl bei starker Hitze 20-25 Minuten garen.
In einer anderen Pfanne die Wurst mit einem Schuss Öl anbraten, bräunen lassen und mit Weißwein ablöschen, bis der Alkohol vollständig verdampft ist.
Die Pasta abgießen und in einer Schüssel mit einem Teil der Béchamelsoße vermengen. Pilze, Wurst und Provola hinzufügen und gut mischen.
Eine Auflaufform mit einer großzügigen Schicht Béchamelsoße bedecken, die Pasta hinzufügen und mit einer weiteren Schicht Béchamelsoße und reichlich Parmigiano Reggiano bedecken.
Bei 180°C 35 Minuten backen, dann die Temperatur auf 195°C erhöhen und weitere 15 Minuten backen.
Pfanne
Auflaufform
Schüssel
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.
Es wird empfohlen, das Gericht heiß zu servieren, um die Cremigkeit am besten zu genießen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 173,04 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,5 |
| davon Zucker (g) | 2,13 |
| Fett (g) | 9,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,09 |
| Proteine (g) | 7,93 |
| Ballaststoffe (g) | 0,84 |
| Salz (g) | 0,28 |
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
