Schnelles, cremiges und gesundes Porridge aus der Mikrowelle: das perfekte Frühstück in etwa 3 Minuten, reich an Ballaststoffen, Energie und Geschmack. Einfache Grundrezeptur, nach Belieben mit Obst, Nussmus, Gewürzen und Crunchy verfeinerbar.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Haferflocken, die Milch oder Pflanzenmilch und eine Prise Salz vermengen. Wenn du die zerdrückte Banane verwendest, gib sie gleich dazu, um das Porridge zu süßen und cremiger zu machen.
Die Schüssel in die Mikrowelle stellen und bei mittlerer bis hoher Leistung 90 Sekunden garen. Während des Garens kontrollieren, da der Hafer aufgehen und überlaufen könnte.
Die Schüssel herausnehmen und kräftig umrühren, um Klümpchen zu lösen und die Cremigkeit zu verteilen.
Die Schüssel für weitere 30–60 Sekunden in die Mikrowelle stellen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (15–20 Sekunden extra, wenn du es dicker möchtest; früher stoppen, wenn du es flüssiger bevorzugst).
Sobald es fertig ist, die gewünschten Toppings wie Zimt, dunkle Schokolade und dein Lieblingsobst hinzufügen. Warm servieren.
Mikrowellengeeignete Schüssel
Löffel zum Umrühren
Empfohlene Varianten: Porridge „banana bread“: zerdrückte Banane + Zimt + 1 EL Pekannüsse. Porridge „Schokolade und Mandeln“: 1 TL ungesüßtes Kakaopulver + 1 TL Mandelmus. Porridge „apple pie“: Apfelwürfel + Zimt + eine Prise Muskatnuss (den Apfel kannst du vorher 1 Minute in der Mikrowelle garen).
Italia, Puglia
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| Energie (kcal) | 93,33 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,45 |
| davon Zucker (g) | 2,53 |
| Fette (g) | 2,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,41 |
| Proteine (g) | 3,65 |
| Ballaststoffe (g) | 2,02 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
