Zucchini mit Shiitake-Pilzen angebraten: ein gesundes, schnelles und geschmackvolles Rezept, perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das die Zartheit der Zucchini mit dem Umami-Geschmack der Shiitake verbindet; ideal als Beilage oder leichtes, veganes und glutenfreies Hauptgericht.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Shiitake-Pilze rehydrieren: Die getrockneten Pilze 15–20 Minuten in eine Schüssel mit heißem Wasser geben, dann ausdrücken und in Streifen schneiden.
Die Zucchini vorbereiten: Waschen und je nach Vorliebe in dünne Scheiben oder Halbmonde schneiden.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die ausgedrückten Shiitake-Pilze hinzufügen; einige Minuten anbraten.
Die Zucchini in die Pfanne geben, umrühren und etwa 10–12 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen lassen, bis sie weich, aber noch leicht knackig sind.
Nach Belieben schwarzen Pfeffer hinzufügen und am Ende der Garzeit eine großzügige Handvoll frisch gehackte Petersilie. Heiß servieren.
Große Pfanne
Schüssel zum Rehydrieren der Pilze
Sieb oder Schaumkelle
Messer und Schneidebrett
Italia
| Energie (kcal) | 94,52 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,94 |
| davon Zucker (g) | 4,41 |
| Fette (g) | 7,12 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,04 |
| Proteine (g) | 2,08 |
| Ballaststoffe (g) | 1,8 |
