Eis zu Hause herzustellen war noch nie so einfach. Wenige, leicht erhältliche Zutaten, ohne Eismaschine und ohne Laktose. Sobald du es probiert hast, wirst du nicht mehr darauf verzichten wollen!
Die laktosefreie Milch und den Zucker in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze kochen.
Sobald es zu kochen beginnt, die Garzeit 15-20 Minuten fortsetzen lassen (es sollte leicht eindicken).
Die Kondensmilch in eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne aufschlagen und reichlich Nuss-Nougat-Creme sowie die abgekühlte Kondensmilch hinzufügen.
Die Zutaten vermengen und die Masse in einen luftdichten Behälter füllen.
Die Masse für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Am nächsten Tag kann das Eis serviert werden.
Gefrierfach
Es wird empfohlen, das Eis mindestens 6 Stunden im Gefrierfach ruhen zu lassen und es beim Servieren 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Um es noch köstlicher zu machen, empfiehlt es sich, noch etwas Nuss-Nougat-Creme als Topping hinzuzufügen.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 282,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,91 |
| davon Zucker (g) | 25,67 |
| Fette (g) | 18,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,67 |
| Proteine (g) | 4,48 |
| Ballaststoffe (g) | 0,98 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
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